豊洲市場で初の習熟訓練　青果業者が使い勝手確認[2017/10/01 11:55]

　東京・築地市場で青果を扱う業者が豊洲市場で、実際の取引時間に合わせて初めて習熟訓練をしました。

　習熟訓練は豊洲市場の青果棟で、先月30日夜遅くから1日午前まで行われました。移転後を見据えて業者だけでなく、取引先も参加して実際の取引形態に即した移動ルートや使い勝手などを確認しました。こうした訓練は今回が初めてです。
　仲卸業者：「決まった移転日に移転してしまえば良かったと思っている。やんなきゃいけないのは決まっているので、ここでやっていかなきゃいけないんで」
　豊洲市場の開場日はまだ決まっていませんが、業界団体の多くは来年秋ごろの開場を求めています。